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Vide

*Tuber melanosporum : du 15 novembre au 31 mars. (meilleur rapport qualité/prix : janvier )
*Tuber brumale : du 15 novembre au 31 mars. (goûteuses et parfumées à partir du 20 décembre)
*Tuber aestivum : 1er mai au 30 septembre. (goûteuses et parfumées à partir du 20 juin)
*Tuber uncinatum : 1er octobre au 31 décembre
*Tuber magnatum : 1er septembre au 31 décembre

Les truffes fraîches sont envoyées dans des sacs plastique sous vide. Dès réception de votre colis, PENSEZ A LES ENLEVER DU SAC (les truffes, au contact du plastique transpirent et rendent de l'eau ...). Ensuite, mettez-les dans une boîte hermétique (pour ÉVITER de truffer votre frigo !!!), profitez-en pour les enfermer avec des oeufs frais (la coquille de l'oeuf étant poreuse, laisse pénétrer les parfums pour truffer le jaune de L'OEUF: au moins 2 jours ...).


Depuis le 11 novembre 2011 des truffes blanches d'Alba (Tuber magnatum) ont été trouvées en France (très exactement près de Grignan). Nous commercialisons également de la "truffe blanche d'Alba" française. Merci de nous téléphoner pour tous renseignements.

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Rendez-nous visite : le magasin est ouvert tous les jours de l'année de 9h00 à 19h00 non stop.


Le cours de la truffe change tous les samedis, voir tous les jours selon la qualité et la quantité du moment.


Pas d'expédition le vendredi ou la veille d'un jour férié