À la découverte du "diamant noir"

Le domaine de BRAMAREL c'est :

11 hectares de truffières plantés de 30 à 40 ans (chênes plantés par le grand-père), dont une d'expérimentation avec différentes essences d'arbres truffiers (noisetiers, cistes, conifères,...),
4 hectares de jeunes truffières (plantés en 2003/2005).
1/2 hectare de pépinières de plants d'arbres à "vocation truffière".

Une route d'accès décorée de lavandes et de chênes truffiers,
Un domaine ou accueil et simplicité sont de rigueur,
Une maison imprégnée de parfum de la truffe,
Des souvenirs inoubliables.

Nous recevons durant toute l'année des visiteurs du monde entier.
Nous sommes heureux de leur faire partager notre passion : la trufficulture.

Le domaine de Bramarel

Un moment magique

Visite des truffières

Vous participerez avec Gilles ou Phala à la recherche de truffes.

Le terme "cavage" vient du verbe "caver" (=creuser, faire un trou) donc ici cela veut dire chercher des truffes avec un chien.
Sur le domaine, nous cavons avec des labradors : Aria née le 18.03.2005, et Ebel née le 19.06.2009. Mais aussi avec d’autres chiens comme Cerise (une Jack Russel née le 11.02.2007), Ély (une Parson Russel née le 05.02.2009).

Cerise

Ely

Ebel

Aria

Visite du domaine

Déroulement de la visite

Découvrir la truffe, La toucher, La sentir

...la truffe apparaissait dans le fond du trou, sa peau noire et granuleuse recouverte encore par endroit d' un peu de terre. Il me tendit ma première truffe. J'étais conquis, envoûté, ravi. C'était ma première "rabasse.

Une pépinière de plants mycorhizés avec la Tuber melanosporum (truffe noire)

Présentation des différents plants d'arbres à vocation truffière. Bien des arbres peuvent donner naissance à la truffe noire.

Une discussion autour d'une table ou tout respire la truffe

Autour d'un petit verre de rouge en hiver, ou d'un rosé bien frais en été, et quelques olives de Nyons, nous répondrons à vos dernières questions.
Vous quitterez le domaine de Bramarel avec des souvenirs bien parfumés.

Du 1er mai au 15 Octobre : Dégustation possible de carpaccio de truffes

Une discussion autour d'une table ou tout respire la truffe

Manifestations / évenements

De nombreux restaurants, Gîtes, Chambre d’hôtes etc. proposent un Week-end truffe avec une visite de nos truffières.
De nombreux groupes se sont également arrêtés au domaine pour une visite : Club Voitures anciennes Rhône Alpes Porsche d'Espagne Des clubs automobiles : Club 356 France , Club Voitures anciennes Rhône Alpes, Porsche d'Espagne, "Le trèfle à 4 feuilles", "In Vino Veritas", BIVOUAC Le monde en camping-car et entre amis" des agences de voyages comme EVALYS, de UNO TOUR de Taiwan ou des autocars comme celui de ANNONAY.
Vous pouvez également vous inscrire dans les offices de tourisme de Valence, Montélimar ou de Nyons...
Alors n'hésitez plus, tous les moyens sont bons pour nous rendre visite entre amis ou en famille.

Voir nos manifestations et évènements.