Wußten Sie?
 Die französische Trüffel werden zu 80 % im süd-osten 
( Departement Drôme, Vaucluse und Hautes-Alpes) produziert.

Das ist unsere wunderschöne Region

Es ist nicht im Périgord wo während der Saison die berühmten Trüffelmärkte stattfinden. Sonntags in Taulignan, montags in Chamaret, dienstags in Grignan, mittwochs in Valréas, donnerstags in Montségur und samstags in Richerenches.  

Vier Generationen Trüffelkultur

1800 war die Weinkultur vor allem an den Hängen des Tricastin entwickelt, bis eine Invasion der Reblaus einen großen Teil der Rebstöcke zerstörte.
Es war zu dieser Zeit, als Joseph-Pierre AYME sich dazu entschied, seine ersten Trüffeleichen zu pflanzen. 1850 erntet er zum ersten Mal den Tuber Mélanosporum. Durch dieses gelungene Experiment gestärkt, blüht der Handel mit den Bäumchen, die zur Trüffelproduktion bestimmt sind, auf.